爽やかな酸味のオレンジのドレッシングで、夏野菜をいただきましょう。

ゴーヤとオレンジのサラダ

ゴーヤとオレンジのサラダ

調理時間 30分
カロリー 150kcal(1人当たり)

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材料

4人分

紫たまねぎ...1/4個
レタス...1/4個
ゴーヤ...1/4本
オレンジ...1/2個
ポークランチョンミート...50g
■オレンジドレッシング
白ワインビネガー...50g
オレンジ...50g(4切れ)
マーマレード...50g
塩...5g
エキストラバージンオイル...50g

作り方

1...紫たまねぎはスライス、レタスは一口大、ゴーヤはスライスしゆでておく。
2...オレンジは全てくし切りし、盛付け用とドレッシング用に分けておく。
3...ポークランチョンミートは、フライパンで炒める。
4...オレンジドレッシングの材料を全て混ぜ合わせる。
5...(1)~(3)をお皿に盛り付け、お好みの量のドレッシングをかける。

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