体にやさしい！そら豆の和風デザート。
そら豆ずんだのミニパフェ
調理時間 20分
カロリー 210 kcal（1人当たり）
4人分
そら豆...150g
はちみつ...大さじ1と1/2
白玉粉...60g
ホイップクリーム...少々
ミント...少々
1...白玉粉は適量の水を加えてこねる。一口大に丸めて熱湯で茹で、冷水で冷ます。
2...そら豆はさやから出したものを塩茹でし、粗熱が取れたら薄皮をむいてつぶす。
3...（2）にはちみつを加えて混ぜ、そら豆のずんだ餡をつくる。
4...器に（1）、（3）を入れ、ホイップクリームとミントを添える。
野菜,果物,海藻
畜肉・魚介類
その他
