ヴィシソワーズ風の温かいうどん。シンプルなスープでじゃがいも旨みと甘みを召し上がれ。
あったかポテトクリームソースのおうどん
調理時間 20分
カロリー 657kcal（1人当たり）
4人分
じゃがいも...大2個
ブロッコリー...1/2個
ベーコン...4枚
牛乳...2カップ
生クリーム...1カップ
コンソメ（顆粒）...小さじ4
塩...小さじ1
うどん（ゆで）...4玉
黒こしょう（粗挽き）...少々
1...じゃがいもとブロッコリーをゆで、じゃがいもはしっかりとつぶしておく。ベーコンは1㎝幅に切り、炒めておく。
2...つぶしたじゃがいもを鍋に入れ、牛乳、生クリーム、コンソメ、塩を加えて温める。
3...うどんはざるにいれお湯で軽くゆがき、温める。
4...うどんをお皿に盛り、(2)をかけ、ブロッコリーとベーコンをのせ、黒こしょうをかける。
野菜,果物,海藻
畜肉・魚介類
その他
