1...ももは皮をむいて一口大に切り、1/2量をビニール袋に入れて手でつぶす。
2...(1)の残りのつぶしていないももとレモン汁をミキサーにかける。
3...(2)に、プレーンヨーグルト、練乳、砂糖を加えてさらにミキサーにかける。
4...(3)と(1)を軽く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

ももは変色しないようにレモン汁をかけましょう。
ミキサーでつぶしたものと、手でつぶしたものを混ぜることで食感も楽しめるスープになります。