3種きのこのマスタード炒め
3種類のきのこの旨みと食感の違いを楽しめます☆ベーコンを入れることでさらに旨みアップ！
調理時間
20分
エネルギー
73kcal
1人当たり
このレシピをシェアする
材料（4人分）
しめじ
100g
えのきたけ
100g
マッシュルーム(生)
2個
いんげんまめ
2本
ベーコン
2本
フレンチオニオンドレッシング
40g
粒マスタード
小さじ1
塩
少々
こしょう
少々
イタリアンパセリ
適量
オリーブ油
適量
作り方
-
1
フレンチオニオンドレッシングに粒マスタードを加えて混ぜあわせておく。
-
2
しめじは食べやすい大きさにほぐし、えのきたけは1/2の長さに切る。マッシュルームは薄切りにし、いんげんまめは斜め切り、ベーコンは3cm幅に切る。
-
3
フライパンにオリーブ油をひき、(2)を炒めたら、(1)を加えて炒め、塩、こしょうで味を調える。
-
4
器に盛り付け、イタリアンパセリを添える。
