3種きのこのマスタード炒め
3種類のきのこの旨みと食感の違いを楽しめます☆ベーコンを入れることでさらに旨みアップ！
調理時間
20分
エネルギー
73kcal
1人当たり
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材料（4人分）
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しめじ
100g
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えのきたけ
100g
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マッシュルーム(生)
2個
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いんげんまめ
2本
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ベーコン
2本
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フレンチオニオンドレッシング
40g
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粒マスタード
小さじ1
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塩
少々
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こしょう
少々
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イタリアンパセリ
適量
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オリーブ油
適量
作り方
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1
フレンチオニオンドレッシングに粒マスタードを加えて混ぜあわせておく。
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2
しめじは食べやすい大きさにほぐし、えのきたけは1/2の長さに切る。マッシュルームは薄切りにし、いんげんまめは斜め切り、ベーコンは3cm幅に切る。
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3
フライパンにオリーブ油をひき、(2)を炒めたら、(1)を加えて炒め、塩、こしょうで味を調える。
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4
器に盛り付け、イタリアンパセリを添える。
