生ハムと豆腐のイタリアン風サラダ
チーズではなく豆腐を使ってヘルシーに!パーティーメニューにもおすすめです。
材料(4人分)
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木綿豆腐
1/2丁
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トマト
1/2個
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トレビス
10g
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ベビーリーフ
20g
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生ハム
8枚
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フレンチオニオンドレッシング
30g
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塩
適量
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作り方
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1
木綿豆腐は塩をまぶし、耐熱皿に乗せラップをせずに600Wの電子レンジで2分程加熱し、余分な水分を捨てる。
ワンポイント
ワンポイント
電子レンジを使うことで豆腐の水切り時間を短縮します。
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2
トマトはくし形切りに、トレビスは一口大に切る。
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3
お皿にベビーリーフ、一口大にちぎった(1)、(2)、生ハムを交互に盛り付ける。
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4
仕上げにフレンチオニオンドレッシングをかける。