柿とクリームチーズの白和え
柿の甘味と春菊の苦みがやみつきに!
材料(2人分)
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柿
80g
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クリームチーズ
70g
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木綿豆腐
1/6丁
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しゅんぎく
20g
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塩
少々
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こしょう
少々
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ピンクペッパー
適宜
作り方
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1
柿は細切り、しゅんぎくは3cm長さに切る。
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2
クリームチーズと水きりをした木綿豆腐を混ぜ合わせる。
ワンポイント
ワンポイント
クリームチーズと木綿豆腐はなめらかになるまで混ぜましょう。
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3
(2)に(1)を和え、塩、こしょうで味をととのえる。
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4
お皿に盛り付け、お好みでピンクペッパーをかける。
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