Xmasリースのマカロニサラダ
Xmasリースをイメージしたサラダです。タマゴサラダの黄色がリースをより華やかに仕上げます。
お好みの食材を使ったサラダで色々なリースにアレンジしてみてください。
材料(4人分)
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マカロニ
50g
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ゆで卵
6個
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マヨネーズ
50g
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塩
適宜
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こしょう
適宜
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紫たまねぎ
5g
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水菜
20g
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にんじん
5g
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赤パプリカ
5g
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黄パプリカ
5g
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かにほぐし身
20g
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ミニトマト
2個
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パルメザンチーズ
適宜
作り方
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1
ゆでたマカロニと粗く刻んだゆで卵をマヨネーズと混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
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2
紫たまねぎはスライス、水菜は4cm長、にんじん、赤パプリカ、黄パプリカは1cm角に切る。
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3
(1)をリース状に盛り、(2)、かにほぐし身、ミニトマト、パセリ、パルメザンチーズをトッピングする。