ピーマンとちくわの梅肉炒め～おかか和え
ピーマンの苦みと梅の酸味は相性抜群！
調理時間
10分
エネルギー
58kcal
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材料（4人分）
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ピーマン
5個
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ちくわ.
2本
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ごま油.
大さじ1
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しょうゆ
大さじ1
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梅干し
3粒
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かつお節
2g
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いりごま(白)
適量
作り方
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1
ピーマンは細切りに、ちくわは半月斜め切りにする。
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2
梅干しは種をとり、包丁でたたいておく。
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3
フライパンにごま油を熱し、(1)を炒め、さらにしょうゆ、(2)を加え炒め合わす。
-
4
(3)にかつお節、いりごまを加え軽く和える。
ワンポイント
ワンポイント
殺菌効果のある梅干しを加えることでお弁当に入れても安心です。
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