揚げなすのおろしあえ
ビール、焼酎、日本酒など、おつまみにお勧めサラダ｡
調理時間
20分
エネルギー
132kcal
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材料（4人分）
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なす
4本
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かいわれ大根
少々
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大根おろし
50g
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和風ドレッシング
大さじ3
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いりごま（白）
少々
作り方
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1
なすはヘタを落として乱切りにし、素揚げにする。
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2
かいわれ大根は根を切り落とす。
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3
油をきった(1)を器に盛り、大根おろし、かいわれ大根、いりごまをトッピングする。
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4
食べる直前にドレッシングをかける。
