1...うどんはゆでた後、水で冷やし、よく水気を切る。
2...ツナ、スイートコーンは液切りをする。
3...トマトはくし切り、レタス、きゅうりは細切りに、かいわれ大根は根をとる。
4...卵は錦糸卵にする。
5...お皿に(1)を盛り、(2)(3)(4)をバランスよく盛り付ける。
6...和風ドレッシングあわせ味とめんつゆを混ぜ合わせて(5)にかける。

野菜の切り方をそろえて見栄えよく、食べやすく！