豆板醤にケチャップも入っているので、
マイルドな仕上がり。

若鶏の四川風サラダ

若鶏の四川風サラダ

調理時間 20分
カロリー 110kcal(1人当たり)

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1

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材料

4人分

鶏肉(むね)...150g
きゅうり...2本
パプリカ(黄)...1個
和風ドレッシング あわせ味...大さじ4
トマトケチャップ...大さじ1
豆板醤...小さじ1

作り方

1...鶏肉は塩とワインを加えたお湯でゆでた後、一口大にさく。
2...きゅうりは縦1/4に切り、4cmの長さに切り、塩もみする。
3...パプリカは拍子切りにする。
4...1~3とドレッシング、ケチャップ、豆板醤を混ぜ合わせる。

ワンポイント アドバイス

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