おかずサラダの決定版。ご飯がついつい進みます。

ピリごまポークサラダ

ピリごまポークサラダ

調理時間 20分
カロリー 260kcal(1人当たり)

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材料

4人分

豚肉(薄切り)...200g
豆もやし...250g
にんじん...1/4本
えだまめ...50g
粗挽き金ごまドレッシング...大さじ4
いりごま(白)...大さじ1
豆板醤...小さじ1/2
塩...小さじ1/2
こしょう...適量
ごま油...適量

作り方

1...豚肉は一口大に切る。
2...にんじんは細切りにする。
3...えだまめはゆでて、身をとりだす。
4...1をごま油で炒め、火が通ってきたら、2ともやしを入れてさらに炒める。
5...4に3とドレッシング、豆板醤、塩、こしょうを加え、さらに軽く炒める。
6...最後にごま油、白ごまを加え、風味をつける。

ワンポイント アドバイス

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