春野菜たっぷりのスパゲッティ。お休みの日のブランチにも。
キャベツと菜の花のチーズクリームパスタ
調理時間 20分
カロリー 393 kcal（1人当たり）
2人分
スパゲッティ（乾燥）...100ｇ
菜の花...1/2束
キャベツ...葉3枚分
たけのこ...100ｇ
オリーブオイル...大さじ2
にんにく...1片
生クリーム...カップ1/2
パルメザンチーズ...大さじ3
塩...小さじ1/2
粗挽きこしょう...適宜
1...菜の花、キャベツ、たけのこは塩を入れたお湯でそれぞれかために茹でる。
2...たっぷりのお湯に1%の塩を入れてパスタをアルデンテに茹でる。
3...フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら1、生クリーム、パルメザンチーズ、塩を加えてソースを作る。
4...(3)にゆで上がったパスタを入れてよくからめ、粗挽きこしょうを加えてさっと混ぜる。
菜の花、キャベツは炒めすぎないようにしましょう
野菜,果物,海藻
畜肉・魚介類
その他
