忙しい朝でも簡単にできる!残り物の白飯を使ったライスサラダ。
とろ~り半熟卵の野菜たっぷりまぜまぜライスサラダ

調理時間 10分
カロリー 218 kcal(1人当たり)
2人分
だいこん...20g
にんじん...10g
水菜...20g
かつお節...3g
ぽん酢しょうゆ...30g
白だし...30g
水...60g
わさびチューブ...5g
白飯(炊いたもの)...160g
しらす...5g
オクラ...2本
かいわれ大根...5g
半熟卵...1個
1...だいこん、にんじんを細切りに、水菜を4cmにカットする。
2...かつお節、ぽん酢しょうゆ、白だし、水、わさびを混ぜ、タレを作る。
3...白飯(炊いたもの)に(1)の野菜、(2)で作ったタレ40gを加え、混ぜ合わせる。
4...(3)をお皿に盛り、しらす、オクラ、かいわれ大根、半熟卵をトッピングする。
5...お好みでタレをかけていただく。
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