どんぶり一つで大満足！旬の魚のおいしさを手軽にいただけます。
戻りがつおののっけ丼
調理時間 15分
カロリー 509kcal（1人当たり）
4人分
かつお...240ｇ
しょうが...1かけ
しょうゆ...大さじ2
みりん...大さじ2
水菜...50ｇ
たまねぎ...1/4個
しそ...4枚
小ねぎ/青ねぎ...少々
白飯...800ｇ
卵黄...４個
1...かつおは薄めに切る。
2...しょうがは半量をすりおろし、残りをみじん切りにしてボウルに入れ、しょうゆとみりんを加えて混ぜたところにかつおを加えて和える。
3...水菜は4㎝の長さ、たまねぎは薄切りに、しそは千切りに、小ねぎは小口に切る。
4...どんぶりに白飯を盛り、水菜、たまねぎを敷き、(2)をのせ、卵黄、しそ、小ねぎをちらす。
かつおは薄く切って、短時間で味を馴染ませます。
野菜,果物,海藻
畜肉・魚介類
その他
