かぼちゃの甘味にバターが香る、あまじょっぱい洋風きんぴらです。

かぼちゃのバター炒め

かぼちゃのバター炒め

調理時間 10分
カロリー 120kcal(1人当たり)

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材料

4人分

かぼちゃ...1/4個
みりん...大さじ1/2
砂糖...小さじ1
塩...小さじ1/2
バター...大さじ1
ミックスナッツ...適量

作り方

1...フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、薄切りにしたかぼちゃを並べ、蓋をし弱火で蒸し焼きにする。
2...みりん、砂糖、塩を入れて炒め、最後にバターを絡める。
3...粗刻みにしたミックスナッツをトッピングする。

ワンポイント アドバイス

バターは仕上げに入れることで、香りが残り、焦げる心配もありません。

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