柑橘の風味が効いてくるスモークサーモンのカルパッチョです。
スモークサーモンのカルパッチョ
調理時間 10分
カロリー 129kcal（1人当たり）
2人分
スモークサーモン...100g
たまねぎ...1/5個
アボカド...1/4個
ミニトマト...1個
ベビーリーフ...少量
ディル...少々
3種の柑橘ドレッシング...大さじ2
1...たまねぎはみじん切りに、アボカドは5mm程度の角切り、ミニトマトは輪切りにする。
2...お皿にスモークサーモンを並べ、(1)、ベビーリーフ、ディルをトッピングする。
3...3種の柑橘ドレッシンッグをかける。
スモークサーモンや生ハムなどの塩あじのきいた食材がおすすめ。ドレッシングの風味が際立ちます。
野菜,果物,海藻
畜肉・魚介類
その他
