オリーブオイルとすし酢だけで作る簡単メニュー

柿とかぶの生ハムマリネ

柿とかぶの生ハムマリネ

調理時間 20分
カロリー 90kcal(1人当たり)

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材料

4人分

柿...1個
かぶ...80g
生ハム...30g
オリーブオイル(エキストラバージン)...20g
すし酢...大さじ1

作り方

1...柿とかぶを3mm厚さの輪切りにする。
2...オリーブオイルとすし酢を混ぜ合わせる。
3...(2)に(1)、生ハムを入れて和え、冷蔵庫の中で5分間味を馴染ませる。

ワンポイント アドバイス

工程(3)では、柿がつぶれないように優しく和えましょう。

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