かぶと油揚げの和風煮込み風サラダ
かぶのやさしい味と食感が楽しめる和サラダ♪
調理時間
20分
エネルギー
89kcal
1人当たり
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材料（4人分）
かぶ
4個
にんじん
1/2本
油揚げ
1枚
ほたて
8個
水
1・1/2カップ
めんつゆ（2倍濃縮タイプ）
1/2カップ
和風ドレッシング あわせ味
大さじ3
作り方
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1
かぶ(根)は皮をむいてくし切りに、にんじんは縦半分にして2mm厚の斜め薄切りに、油揚げは短冊切りにする。
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2
かぶの葉は3cm幅に切り、ゆでておく。
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3
(1)とほたてを鍋に入れ、水とめんつゆ、和風ドレッシングあわせ味で煮る。
ワンポイント
ワンポイント
かぶは煮崩れしやすいので、煮込みすぎないようにしてください。
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4
器に(3)を盛りつけ、(2)を添える。
