かぶとりんごのコールスロー
かぶのやさしい甘さとりんごのみずみずしさがマッチした一品
材料(4人分)
かぶ
2個
りんご
1/2個
ハム
4枚
コールスロードレッシング
60g
塩
少々
こしょう
少々
くるみ
25g
作り方
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1
かぶは薄いくし切りにし、りんごとハムは銀杏切りにする。
ワンポイント
ワンポイント
かぶの茎は熱湯にくぐらせ、水で冷やして細かくカットしましょう。
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2
(1)、コールスロードレッシングを混ぜあわせ、塩、こしょうで味を調える。
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3
お皿に(2)を盛り付け、粗砕きにしたくるみとかぶの茎をトッピングする。