アンチョビポテトサラダ
生クリームの隠し味が絶妙なポテトサラダ。アンチョビ缶を使って、小粋にイタリアン!
材料(2人分)
じゃがいも
中2個
アンチョビ
10g
しそ
1枚
マヨネーズ
大さじ1と1/2
生クリーム
小さじ2
作り方
-
1
じゃがいもは一口大に切り、蒸す。
-
2
アンチョビ、しそは粗みじんにする。
-
3
マヨネーズと生クリームをあわせ、粗熱の取れた(1)に(2)と一緒に加えて、混ぜ合わせる。
一覧を見る