ポテトとブロッコリーのチーズグラタン
フレンチオニオンドレッシングと生クリームで作るホワイトソースが絶品です。
材料(2人分)
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じゃがいも
2個
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ブロッコリー
4房
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モッツァレラチーズ
1個
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フレンチオニオンドレッシング
100g
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生クリーム
大さじ1
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黒こしょう
少々
作り方
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1
じゃがいもは皮つきのまま乱切りにし、600Wの電子レンジで3~4分加熱して火を通す。
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2
ブロッコリーはゆでておき、モッツァレラチーズはひと口大にちぎる。
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3
フレンチオニオンドレッシングと生クリームを混ぜ合わせたソースをつくる。
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4
耐熱皿に(1)、(2)を盛り付け、(3)をかけ、オーブンでチーズがとろける程度に焼く。
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5
仕上げに黒こしょうをかける。