真っ赤なミニトマトのsweetマリネ
可愛らしい見た目なので前菜やデザートにおすすめ☆
材料(2人分)
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ミニトマト
1パック
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柑橘ドレッシング
200g
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はちみつ
大さじ2と1/2
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ミントの葉
お好みで
作り方
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1
ミニトマトは皮に切れ目を入れ、湯剥きする。
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2
ドレッシングにはちみつを加え、溶かす。
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3
(2)に(1)を加え、6~12時間漬け込む。
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4
軽く液切りし、ミントの葉を飾る。
ワンポイント
ワンポイント
ドレッシングが冷えている場合、はちみつが溶けにくいので軽く湯煎にかけて溶かしてください。