カラフルトマトとフルーツのポンチ
トマトにはちみつの甘さがよく浸み込んで、まるでフルーツみたい!
材料(4人分)
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ミニトマト(さまざまな種類)
20個
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はちみつ
大さじ2
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レモン果汁
大さじ2
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グレープフルーツ
1個
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キウイフルーツ
1個
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オレンジ
1個
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サイダー
250㏄
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ぶどうジュース
50㏄
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セルフィーユ
少々
作り方
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1
ミニトマトは皮に切り目を入れ、湯むきし、ビニール袋の中ではちみつ、レモン果汁と絡めて1時間ほど漬けておく。
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2
グレープフルーツは皮をむいて房から出し、キウイフルーツ、オレンジは輪切りにする。
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3
深めの器に(1)、(2)を入れ、食べる直前にサイダー、ぶどうジュースを注ぎ、セルフィーユをトッピングする。
ワンポイント
ワンポイント
サイダーは先に入れると炭酸が抜けてしまうので、最後に入れてシュワシュワ感を楽しんでください。