すりおろしにんじんのスープ
色鮮やかなビタミンカラーが食欲をかきたてる！
お鍋を使わず、電子レンジで作るレシピです♪
調理時間
10分
エネルギー
118kcal
1人当たり
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材料（2人分）
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にんじん
100g
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たまねぎ
80g
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ベーコン(スライス)
40g
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トマト
30g
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水
260g
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チキンコンソメ(顆粒)
小さじ2
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塩
少々
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こしょう
少々
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パセリ
適宜
作り方
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1
にんじんは耐熱皿にのせてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱したら、おろし器ですりおろす。
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2
たまねぎは耐熱皿にのせてラップをし、600Wの電子レンジで1分半加熱したら、角切りにする。
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3
ベーコン、トマトは角切りにする。
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4
(1)～(3)、水、チキンコンソメ、塩、こしょうをマグカップに入れ、500Wの電子レンジで5分加熱する。
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5
お好みでパセリをふる。
