焼き大根とれんこんのマリネ～ブロックベーコン添え～
旬の野菜を焼いてドレッシングに漬け込むだけの簡単メニュー☆
調理時間
20分
エネルギー
306kcal
1人当たり
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材料（4人分）
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だいこん
1/3本
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れんこん
100g
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ベーコン(ブロック)
60g
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フレンチオニオンドレッシング
150g
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だいこん(葉)
少々
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パルメザンチーズ
少々
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黒こしょう
少々
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サラダ油
適量
作り方
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1
だいこんを1.5cmの厚さの半月切りに、れんこんは1cmの厚さの輪切りに、ベーコンは1cm幅に切る。
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2
フライパンにサラダ油をひき、(1)を焼き、両面に焼き色がついたところで、フレンチオニオンドレッシングで和え、冷蔵庫で冷やす。
ワンポイント
ワンポイント
だいこん、れんこんが熱いうちにドレッシングに和えることで味がよく浸み込みます。
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3
だいこんの葉はゆでた後みじん切りにする。
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4
お皿に(2)を盛りつけ、(3)、パルメザンチーズ、黒こしょうをかける。
