食欲がないときでもツルツルっといただけます☆

白菜と春雨のさっぱりサラダ

白菜と春雨のさっぱりサラダ

調理時間 20分
カロリー 245kcal(1人当たり)

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材料

2人分

はくさい...葉2枚
にんじん...1/4本
しめじ...100g
はるさめ(乾燥)...30g
塩昆布...3g
ゆず果汁...少々
フレンチドレッシング...大さじ5
ゆず(皮)...少々

作り方

1...はくさいを3㎝幅切り、にんじんは細切り、しめじはほぐす。
2...(1)をそれぞれさっとゆでて、しっかりと水気を切る。
3...はるさめを規定時間ゆで、水で冷やす。
4...フレンチドレッシングにゆず果汁を混ぜ合わせ、(2)、(3)、塩昆布を和える。
5...最後に刻んだゆずをトッピングする。

ワンポイント アドバイス

野菜の水気はしっかりと切りましょう。

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