はくさいと春雨のごま炒め
炒めることで香ばしさとコクがでるごまドレッシングが味付けのポイント
調理時間
20分
エネルギー
222kcal
1人当たり
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材料（4人分）
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はくさい
葉3枚
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しめじ
1/2袋
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にんじん
1/3本
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ピーマン
1個
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ツナ缶
80g
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緑豆春雨（乾燥）
50g
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塩
少々
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こしょう
少々
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ごまドレッシング
80g
作り方
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1
はくさいは一口大にそぎ切りに、しめじはほぐす。にんじん、ピーマンは細切りにしておく。
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2
フライパンにツナ缶の油を入れ、(1)と熱湯で戻した春雨を加えて炒め、塩・こしょうで下味をつける。
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3
(2)に火が通ったらごまドレッシングを加えて手早く炒め、お皿に盛り付ける。
