豚肉と白菜のオイスターマヨネーズ炒め
冷蔵庫にあまっている白菜を使って、かんたんおかず♪
調理時間
20分
エネルギー
172kcal
1人当たり
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材料（4）
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豚肉（薄切り）
100ｇ
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はくさい
大1枚
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緑豆はるさめ（乾燥）
40ｇ
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パプリカ（黄）
1/4個
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オイスターソース
大さじ１
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マヨネーズ
大さじ３
-
ごま油
小さじ1
-
しょうゆ
小さじ1
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すりごま
少々
作り方
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1
豚肉とはくさいは一口大に、パプリカは細切りにする。
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2
緑豆はるさめはお湯で戻してから10cm幅に切る。
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3
オイスターソースとマヨネーズを混ぜ合わせておく。
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4
フライパンにごま油をひき、(1)(2)を炒め、火が通ったところに(3)、しょうゆを加え炒めあわせる。
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5
お皿に盛りつけ、すりごまをかける。
