1...さつまいもは1cmの銀杏切りにし、蒸す。
2...りんごは一口大、バナナは1cm厚の輪切りにする。
3...フライパンにバタ－を入れ、りんごを炒め、続けてバナナ、ワインを加えて軽く炒めた後、冷ます。
4...ボウルにマヨネ－ズ、ヨ－グルト、はちみつ、砂糖、シナモンパウダ－を入れて混ぜ合わせる。
5...(4)に(1)、(3)を加えて混ぜ合わせ、グラタン皿に入れ、オ－ブンで8～10分程度焼く。
6...ロ―ストしたア－モンドスライスをトッピングする。

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