チュルッといけるサラダ。明太子を入れるととってもおいしくなります。

豆腐とめかぶのサラダ

豆腐とめかぶのサラダ

調理時間 20分
カロリー 63kcal(1人当たり)

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材料

4人分

絹ごし豆腐...1/2丁
もやし...120g
めかぶ...70g
辛子明太子...40g
海藻サラダ(乾燥)...5g
トマト...1個
ノンオイルドレッシング青じそ...大さじ1

作り方

1...海藻サラダを水戻しする。もやしは軽くゆでる。
2...ボウルに豆腐と薄皮から取り出した明太子を入れ、混ぜあわせる。
3...2.に1.とめかぶ、ドレッシングを入れ混ぜあわせる。
4...器に盛り、トマトを飾る。

ワンポイント アドバイス

豆腐は軽く水をきっておきましょう。

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