きゅうりをヨーグルトで食べる中近東のサラダに
カレー粉を加えて。

きゅうりとくるみのサラダ

きゅうりとくるみのサラダ

調理時間 20分
カロリー 215kcal(1人当たり)

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材料

4人分

きゅうり...4本
プレーンヨーグルト...250g
レーズン...60g
くるみ...25g
マヨネーズ...大さじ3
カレー粉...少々
にんにく(おろし)...少々
ミントの葉...少々
塩...少々

作り方

1...きゅうりは5mm厚の輪切りにする。
2...ボウルに輪切りにしたきゅうり、レーズン、くるみ、ヨーグルト、マヨネーズ、カレー粉、にんにく、塩を入れて混ぜあわせる。
3...器に盛り、くるみとミントの葉を飾る。

ワンポイント アドバイス

くるみはトッピング用に少々残しておきましょう。

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