人気食材えびは、
ド～ンとのせて存在をアピール！
炒めえびのサラダチリソース風味
調理時間 20分
カロリー 182kcal（1人当たり）
4人分
えび（むき身）...200ｇ
長ねぎ...1本
たまねぎ...1/2個
キャベツ...1/4個
きゅうり...1/2本
パプリカ（赤）...1/4個
しょうが...1片
チリソース...140ｇ
サラダ油...大さじ3
ワイン（白）...大さじ2
ライム...適量
コリアンダー...適量
1...えびをゆでる。
2...油をひいたフライパンで千切りにしたしょうがを炒める。
3...2.にゆでたえび、3mm幅にスライスしたたまねぎ、3cm幅に斜めスライスした長ねぎ、ワインを加え炒める。
4...4.にチリソースを加え、からめる。
5...千切りにしたきゅうりとキャベツの上に盛り、ライムをしぼる。
えびは下ゆでしておきましょう。
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