りんごのしゃきしゃき感とキャベツの甘み!見た目もお洒落なフルーツサラダ。

キャベツとりんごのミルフィーユ

キャベツとりんごのミルフィーユ

調理時間 10分
カロリー 77kcal(1人当たり)

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2


材料

4人分

りんご...1個
マヨネーズ...25g
りんごジュース(果汁100%)...7g
キャベツ...70g
セロリ...35g
塩...少々
クレソン...適宜

作り方

1...りんごは皮ごと薄く輪切りにし、種をとる。
2...輪切りにしたりんごの1枚を粗くみじん切りにし、マヨネーズ、りんごジュースと合わせる。
3...キャベツ、セロリは千切りにし、軽く塩もみ後、流水にさらして水気をきる。
4...(2)と(3)をあわせ、輪切りのりんごにはさみながら盛り付ける。
5...お好みでクレソンを飾る。

ワンポイント アドバイス

1枚ずつりんごの輪切りをとってカナッペのように食べてください☆

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