しょうがが効いた風邪予防にもぴったり、ポカポカうどん。

しょうがとみぞれのポカポカうどん

しょうがとみぞれのポカポカうどん

調理時間 20分
カロリー 417kcal(1人当たり)

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材料

1人分

うどん...1玉
鶏団子...2個
にんじん...30g
はくさい...50g
小松菜...40g
長ねぎ...15g
だいこん...60g
しょうが(チューブ)...5g
めんつゆ(ストレート)...350g

作り方

1...にんじんはいちょう切り、はくさいはざく切り、小松菜は3cm長さに切り、長ねぎは斜めスライスする。
2...だいこんはおろしておく。
3...鍋にめんつゆを沸かし、にんじん、はくさい、鶏団子を入れ、火が通ったらうどん、だいこんおろしを加え3~5分煮込む。
4...(3)に小松菜、長ねぎ、しょうがを加えさっと火を通し火を止める。

ワンポイント アドバイス

しょうがの量はお好みで調節してください。

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