綺麗な黄色のマリネはお弁当の彩りとしても使えます〇

黄パプリカとセロリのマリネ

黄パプリカとセロリのマリネ

調理時間 20分
カロリー 147kcal(1人当たり)

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材料

4人分

パプリカ(黄)...1個
セロリ...1/3本
すし酢...大さじ4
はちみつ...小さじ1

作り方

1...パプリカ(黄)、セロリを細切りにする。
2...すし酢とはちみつを混ぜ合わせ、(1)を加えて10分ほどおき、味をなじませる。

ワンポイント アドバイス

野菜を細切りにすることで短時間で味が浸み込みます。お弁当のおかずにするときは、野菜をマリネをしたあとに10分ほど休ませて味を馴染ませ、水気をよくきってから入れましょう。

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