白菜と春菊のじゃこサラダ
仕上げにゆず散らして冬らしい味わいに
調理時間
10分
エネルギー
71kcal
1人当たり
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材料（4人分）
はくさい
葉1枚
しゅんぎく
1株
長ねぎ
10g
小ねぎ
少々
中華スープ(顆粒)
小さじ2
水
大さじ2
にんにく(おろし)
少々
黒こしょう
少々
ごま油
大さじ2
ちりめんじゃこ
10g
ゆず(皮)
少々
作り方
-
1
はくさいは細切りにし、しゅんぎくは葉の部分を一口大にちぎり混ぜ合わせる。
-
2
長ねぎはみじん切りに、小ねぎは小口切りにする。
-
3
ボウルに中華スープ、水、にんにく、黒こしょうを入れてよく混ぜ合わせ、長ねぎ、ごま油を加えてさらに混ぜる。
-
4
お皿に(1)を盛り付け、上から小ねぎ、ちりめんじゃこ、ゆずをトッピングし、(3)をかける。
ワンポイント
ワンポイント
ドレッシングは食べる直前にかけましょう。
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