白菜と春雨のさっぱりサラダ
食欲がないときでもツルツルっといただけます☆
調理時間
20分
エネルギー
245kcal
1人当たり
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材料（2人分）
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はくさい
葉2枚
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にんじん
1/4本
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しめじ
100g
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はるさめ(乾燥)
30g
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塩昆布
3g
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ゆず果汁
少々
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フレンチドレッシング
大さじ5
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ゆず(皮)
少々
作り方
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1
はくさいを3㎝幅切り、にんじんは細切り、しめじはほぐす。
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2
(1)をそれぞれさっとゆでて、しっかりと水気を切る。
ワンポイント
ワンポイント
野菜の水気はしっかりと切りましょう。
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3
はるさめを規定時間ゆで、水で冷やす。
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4
フレンチドレッシングにゆず果汁を混ぜ合わせ、(2)、(3)、塩昆布を和える。
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5
最後に刻んだゆずをトッピングする。
