柿とクリームチーズの白和え
柿の甘味と春菊の苦みがやみつきに!
                
材料(2人分)
            
            - 
                    
柿
80g
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クリームチーズ
70g
 - 
                    
木綿豆腐
1/6丁
 - 
                    
しゅんぎく
20g
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塩
少々
 - 
                    
こしょう
少々
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ピンクペッパー
適宜
 
作り方
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                    1
柿は細切り、しゅんぎくは3cm長さに切る。
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                    2
クリームチーズと水きりをした木綿豆腐を混ぜ合わせる。
ワンポイント
ワンポイント
クリームチーズと木綿豆腐はなめらかになるまで混ぜましょう。
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                    3
(2)に(1)を和え、塩、こしょうで味をととのえる。
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                    4
お皿に盛り付け、お好みでピンクペッパーをかける。
 
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