なす×きゅうり×みょうがのジンジャーマリネ
薬味が効いたさっぱり和風マリネはビールとの相性抜群です！
調理時間
10分
エネルギー
74kcal
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材料（2人分）
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なす
1本
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きゅうり
1本
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みょうが
2個
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にんじん
20ｇ
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しょうが
20ｇ
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ツナ缶
20ｇ
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しょうゆ
大さじ1と1/2
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酢
大さじ1と1/2
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砂糖
小さじ1と1/2
作り方
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1
なす、みょうが、きゅうりは縦1/4にして食べやすい長さに切り、にんじんは千切りにする。
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2
(1)に軽く油切りしたツナ缶としょうゆ、酢、砂糖を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分以上漬ける。
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3
器に盛り、千切りにしたしょうがをトッピングする。
