相性抜群のアスパラガスと海老をクリーミーなドレッシングで!

アスパラガスと海老のサラダ

アスパラガスと海老のサラダ

調理時間 30分
カロリー 190 kcal(1人当たり)

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材料

2人分

アスパラガス...6本
えび(むき身)...8尾
スイートコーン缶(ホール)...30g
セロリ...1/2本
サウザンアイランドドレッシング...大さじ5
黒こしょう...適宜

作り方

1...アスパラガスは3cmの長さに切り、塩ゆでした後、水で冷やす。
2...えびはゆでた後、冷やす。
3...コーンは水気を切っておく。
4...セロリは3cm斜めに切って、水にさらす。
5...(1)~(4)をドレッシングと和えて、お好みで黒こしょうをトッピングする。

ワンポイント アドバイス

ゆでたアスパラガスは水で一気に冷やすことで色止めします。

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