焼肉用の肉が安い時に!
野菜もたっぷり取れるのでお父さんにも安心。
焼肉と炒め野菜のサラダ
調理時間 20分
カロリー 320kcal(1人当たり)
4人分
牛肉(焼肉用)...200g
もやし...100g
チンゲン菜...1株
にんじん...1/4本
キャベツ...1/4個
●たれ(☆を合わせる)
☆しょうゆ...大さじ2と1/2、☆みりん...小さじ2、☆ねりごま...小さじ2、☆すりごま...小さじ2、☆砂糖...大さじ1、☆酢..小さじ1と1/2、☆しょうが(おろし)...小さじ1と1/2、☆にんにく(おろし)...小さじ1/2、☆塩...小さじ1/2
1...チンゲン菜、キャベツは一口大に切り、にんじんは短冊切りにする。
2...牛肉を炒め火が通ってきたら、キャベツ、もやしを加えてさらに炒める。
3...最後にチンゲン菜、にんじんを加え、仕上げにたれを加えて軽く炒める。
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