熟した柿が、ポイントの大人のなます。
消化が良い大根と風邪に効く柿の組み合わせ。
柿なます柑橘風味
1...だいこん・にんじん・柿は細切りにする。
2...柑橘ドレッシングと和える。
3...器に盛りつけ、花じそや花南天などで飾り付けをする。
大根がしんなりなるまでドレッシングに漬け込んだほうが美味しくなります。柿は、熟しているほうが味のなじみが良いです。
熟した柿が、ポイントの大人のなます。
消化が良い大根と風邪に効く柿の組み合わせ。
1...だいこん・にんじん・柿は細切りにする。
2...柑橘ドレッシングと和える。
3...器に盛りつけ、花じそや花南天などで飾り付けをする。
大根がしんなりなるまでドレッシングに漬け込んだほうが美味しくなります。柿は、熟しているほうが味のなじみが良いです。
野菜,果物,海藻
畜肉・魚介類
その他
