1...フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと唐辛子を入れる。
2...1を弱火にかけて、香りが立ってきたらあさり・白ワイン・しょうがを入れ、フタをする。
3...スパゲティをボイルし、あげる直前に菜の花とキャベツを加えボイルする。
4...火が入りあさりの口が開いてきたら、3とスパゲティのゆで汁を入れて塩・こしょうで味を整える。
5...皿に盛り付け、桜えびをトッピングする。

お好みで温泉卵をかけて召し上がって下さい。サラダ菜で巻いても食べやすくおすすめです。