シンプルな料理こそ盛り付けにこだわって☆
カリフラワーとオリーブのサラダ
調理時間 10分
カロリー 95kcal（1人当たり）
2人分
カリフラワー...8房
塩...少々
黒こしょう(粗挽き)...少々
オリーブオイル(エキストラバージン)...大さじ1
オリーブ(黒)...2粒ほど
パルメザンチーズ...少々
ディル...少々
1...カリフラワーをスライサー等で薄切りにし、水さらしして、よく水気をきっておく。
2...お皿に(1)を並べ、塩、黒こしょうをふり、さらにオリーブオイルをかける。
3...スライスしたオリーブ、パルメザンチーズ、ディルをトッピングする。
カリフラワーは薄切り後に、5分ほど水さらすと食べやすくなります。
野菜,果物,海藻
畜肉・魚介類
その他
