マスタード香るシーフードとトマトのサラダ
見た目も上品なサラダは特別な日にもおすすめです。
材料(2人分)
トマト
1個
紫たまねぎ
20g
ほたて(刺身用貝柱)
2個
えび(むき身)
4尾
グレープフルーツ
1/2個
ベビーリーフ
6g
フレンチドレッシング
40g
粒マスタード
小さじ1
作り方
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1
トマトはくし形切り、紫たまねぎは薄切り、ほたては斜め1/2切りにし、えびはゆでておく。
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2
グレープフルーツは皮をむき、房取りしておく。
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3
フレンチドレッシングと粒マスタードを混ぜ合わせる。
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4
お皿に(1)、(2)、ベビーリーフを盛り付け、(3)をかける。