おばけが出たぞ~!かぼちゃのラザニア
ラザニアからにょきにょき生えているおばけの正体はマッシュポテト!ホワイトソースとミートソースの2種類が入った食べ応え抜群メニューです☆
材料(2人分)
ラザニア(乾燥)
2枚
かぼちゃ
190g
じゃがいも
2個
牛乳
大さじ1
ホワイトソース
60g
ミートソース
140g
グリーンピース
8粒
ホールコーン
15g
ブロッコリー
20g
ピザ用チーズ
20g
乾燥パン粉
少々
マヨネーズ
12g
塩
少々
こしょう
少々
オリーブ油
少々
作り方
-
1
一口大に切ったじゃがいもをラップに包み、600Wの電子レンジで3分ほど加熱して温かいうちにつぶし、粗熱がとれたら、マヨネーズ、牛乳、塩、こしょうで味をつける。
-
2
ラザニアを表示時間通りにゆでる。
-
3
耐熱皿にオリーブ油を塗り、ラザニア、ホワイトソース、薄切りにしたかぼちゃ、ミートソースの順に重ねて盛りつける(2回くりかえす)。 かぼちゃは2枚残しておく。
-
4
(3)の上に(1)のマッシュポテトを4等分しておばけの形をつくったものをのせ、グリンピースで目をつける。
-
5
おばけの周りにホールコーン、残しておいたかぼちゃ2枚、ブロッコリーをのせ、ピザ用チーズとパン粉をかけ、200℃のオーブンで20分ほど焼く。