2種のトマトとモッツァレラチーズの甘酒サラダ
甘酒の甘みとトマトの酸味は相性抜群!
材料(4人分)
モッツァレラチーズ
100g
フルーツトマト
2個
ミニトマト
5個
甘酒ドレッシング
大さじ2
イタリアパセリ
少々
作り方
-
1
フルーツトマトを1/4に、ミニトマトを1/2に切る。
-
2
器に(1)、モッツァレラチーズを盛り付ける。
ワンポイント
ワンポイント
トマトはしっかりと冷やし、モッツァレラチーズは水気をよく切りましょう。
-
3
甘酒ドレッシング、粗刻みにしたイタリアンパセリをかける。