ジャックオーランタン風野菜手まり寿司
酢飯の中には細かく刻んだ野菜やチーズが入っています♪ハロウィンパーティーで目を引くこと間違いなし！
調理時間
30分
エネルギー
186kcal
1人当たり
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材料（6人分）
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白飯(炊いたもの)
1合
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きゅうり
25g
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パプリカ(赤)
15g
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パプリカ(黄)
15g
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プロセスチーズ
20g
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スモークサーモン
12枚
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パセリ
少々
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焼きのり
1枚
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すし酢
30g
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塩
少々
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こしょう
少々
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【トッピング】
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お好みの野菜(パプリカ、紅芯大根、大根など)
適量
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マヨネーズ
12g
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クリームチーズ
35g
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おろしにんにく
少々
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塩
少々
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ブラックペッパー(粗挽き)
少々
作り方
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1
白飯をすし酢、塩、こしょうで味付けし、5mm角に切ったきゅうり、パプリカ、プロセスチーズを加えて混ぜる。
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2
(1)を6等分して丸め、それぞれスモークサーモンで巻く。
ワンポイント
ワンポイント
スモークサーモンは、中のごはんが見えないようにしっかりとつなぎ合わせるとかわいく仕上がります。
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3
パセリの茎でかぼちゃのへたを作り、焼きのりで目、鼻、口を作って貼り付け、お皿に盛り付ける。
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4
マヨネーズにクリームチーズ、おろしにんにく、塩、ブラックペッパーを加えて混ぜ、お皿に少しずつのせる。
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5
お好みの野菜でアルファベットを作り、(4)にのせ、パセリを飾る。
